ইদানিং প্রায় সকল খাবার ই refined বা প্রক্রিয়াজাত করা। যেমন আগে আমরা লাল চাল, লাল আটা, লাল চিনি খেতাম; এগুলু কে সুস্বাদু করতে গিয়ে এখন সব কিছু থেকে আঁশ দূর করে খাদ্যগুন নষ্ট করে ফেলা হয়েছে। এর অনেক ক্ষতিকর দিকের একটি হলো কোষ্টকাঠিন্য। উল্লেখিত আঁশ জাতীয় খাবার ছাড়াও আপেল, বাদাম, সজনে, শীম, ব্রকোলি, ওটস, ইসুব গুল ইত্যাদি খেলে উপকার পাওয়া যাবে। পরিমিত পানি পান ও শরীর চর্চা করলে ও কোষ্টকাঠিন্য দূর হয়।
সবার জন্য শুভকামনা।